Popis
Krásné zralé hrozny kvasily 6 týdnů na slupkách. Po lisování jsme rmut stočili do nově repasovaného barikového sudu. Zrání vína trvalo 12 měsíců.
Ve vůni i chuti dominují černé třešně, ostružiny a hořká čokoláda.
V soutěži na Pardubickém festivalu vín získalo zlatou medaili s 88,33 body.
Lahvováno bez filtrace, bez čiření a bez přidané síry.
Případné sedimenty mohou být součástí a ničemu nevadí.
Suchý
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Obsah kyselin: 5,2 g/l
Alk.: 13,5% obj.
