Popis
Zemské bílé suché víno.
Takový průserář ročníku 2019. Ukecat ho ke kvašení nebylo možné, a proto jsme ho nechali žít svým životem. Usmyslel si, že bude kvasit 3 měsíce a poté ještě chvíli zrál na kalech. Následně putoval do akátového sudu, kde byl další 3 měsíce a s nutným minimem síry šel do lahve. Maximální potenciál hroznů můžete poznávat v každé sklence.
Zbytkový cukr: 0,4 g/l
Obsah kyselin: 4,9 g/l
ALK.: 12 % obj.
